Slatko-slani kolač s tikvicama
Sastojci
80 g
heljdinog brašna
80 g
rižinog brašna
150 g
badema
60 g
maslaca
100 g
banane (oguljene)
2
jaja
150 g
tikvica
165 g
smeđeg šećera
1 žličica
Dolcela Praška za pecivo½ žličice
Dolcela Sode bikarbone1 žličica
soli
80 g
Dolcela GussnelaKoristili smo
Priprema
1.
U posudu stavite rižino brašno, heljdino brašno, Gussnel, sol, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, smeđi šećer i dobro izmiješajte.
2.
Dodajte jaja, propasiranu bananu, naribane tikvice, rastopljeni maslac i pomoću električne miješalice dobro izmiješajte.
3.
Dodajte grubo nasjeckane bademe, kratko promiješajte, pa smjesu prebacite u kalup za kruh veličine 10×25 cm obložen papirom za pečenje.
4.
Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 170 °C oko 50 minuta.
Posluživanje:
Pečeni kolač pustite da se malo ohladi pa ga narežite i poslužite.
Savjet:
Ovaj slatko-slani kolač možete poslužiti kao desert, ali i kao dio doručka ili ga ponijeti za užinu u školi ili na poslu.
