Slasni burger sa slaninom i sirom
Sastojci
400 g
mljevene goveđe potrbušine
3 žlice
maslinova ulja
12 ploški
Podravka Pancete narezane po dužini4
hamburger peciva
4 kriške
chedar sira
50 g
majoneze
sol
400 g
mljevene teletine
Koristili smo
Priprema
1.
U posudu stavite mljevenu teletinu i govedinu, Vegeta marinadu, pa temeljito izmiješajte rukom, a od smjese napravite 4 deblja burgera (oko 3 cm) i pustite ih neka odstoje 30-ak minuta.
2.
Burgere izvana premažite maslinovim uljem i pecite na roštilju sa svake strane oko 4 minute. Na roštilju kratko popecite i narezanu slaninu.
3.
U prerezana peciva za hamburger stavite prvo meso, a na njega položite sir. U svako pecivo stavite po 3 ploške pečene slanine, poklopite gornjim djelom peciva premazanim majonezom.
Posluživanje:
Poslužite uz pržene krumpiriće.
Savjet:
Kad umiješate smjesu za burger, meso možete omotati u prozirnu foliju i pustiti ga da odleži 1 sat kako bi se arome bolje prožele.
