Sir od dunja
Srednje zahtjevno
70 min
Sastojci
Za premazivanje kalupa
ulje
Koristili smo
Priprema
1.
Dunje operite, ogulite, prerežite napola, očistite od sjemenki, narežite na kockice i kuhajte u vodi dok ne omekšaju.
2.
Kuhane dunje propasirajte i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
3.
Umiješajte limunov sok, šećer, limun šećer i nastavite kuhati uz neprekidno miješanje još 30-ak minuta.
4.
Topli sir od dunja izlijte u odgovarajuće kalupe koje ste prethodno premazali uljem.
5.
Dobro ohladite, istresite iz kalupa i narežite.
Posluživanje:
Ovaj ukusni sir poslužite uz očišćene polovice oraha.
Savjet:
Sir od dunja možete pripremiti tako da neoguljene i od sjemenki očišćene dunje pečete u pećnici 35-40 minuta, a nakon toga ih propasirate.
