Semifreddo nougat
Sastojci
100 g
šećera
100 g
Lino lade Gold Creamy1 žlica
likera od lješnjaka
400 ml
slatkog vrhnja
4
bjelanjka
50 g
gorke čokolade
6
žumanjaka
Koristili smo
Priprema
1.
Žumanjke razmutite, dodajte šećer i stavite nad lonac kipuće vode. Neprestano miješajte električnom miješalicom dok smjesa ne postane kremasta (4-5 minuta). Uklonite s pare i nastavite miješati par minuta kako bi se smjesa malo ohladila.
2.
U jaja umiješajte Lino ladu i liker, a slatko vrhnje uz pomoć električne miješalice istucite u šlag i dodajte jajima.
3.
Bjelanjke istucite u snijeg i lagano umiješajte u smjesu.
4.
Kalup (30×10 cm) obložite papirom za pečenje pa u njega uspite pripremljenu smjesu i pospite sitno nasjeckanom gorkom čokoladom. Stavite u zamrzivač najmanje 3-4 sata.
Posluživanje:
Izvadite i narežite netom prije posluživanja.
Savjet:
U
sladoled možete dodati i komadiće popečenih lješnjaka.
