Savršeno pikantni odrezak na salati
Sastojci
2 žličice
Vegete Natur Chilli (6 g)200 g
narezane lisnate salate
(nekoliko listova zelene salate kristalke, rikule, crvenog radiča, potočarke)
100 g
cherry rajčice
100 g
salatnog krastavca
60 ml
maslinova ulja
ocijeđen limunov sok
1
veći odrezak od ramsteka bez kosti (debljine 2 cm)
Koristili smo
Priprema
1.
U zdjeli za salatu pripremite na rezance narezanu salatu, narezane rajčice i krastavac.
2.
Na dasku pospite Vegetu Natur Chili (u debljam sloju) i na nju stavite odrezak.
3.
Nekoliko puta ga okrenite da se obloži Vegetom Natur Chilli pa stavite na zagrijanu i nauljenu grill tavu.
4.
Popecite odrezak na jačoj vatri s obiju strana nekoliko minuta. Zatim odrezak stavite na dasku te još topao narežite na tanke ploške.
Posluživanje:
Meso stavite na salatu, nakapajte maslinovim uljem i limunovim sokom, promiješajte i poslužite.
Savjet:
Možete pripremiti i brusketu tako da na popečenu plošku kruha stavite začinjenu salatu i preko nje narezano meso.
