Savijača s povrćem
Sastojci
1 žlica
narezanog svježeg kopra
2 žlice
krušnih mrvica
1
jaje
2 žlice
kiselog vrhnja
sol
2 žlice
parmezana
500 g
zamrznutog lisnatog tijesta
Za premazivanje:
1
jaje
Za posipavanje:
1 žlica
sezama
Koristili smo
Priprema
1.
Zamrznuto povrće stavite u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta.
2.
Kuhano povrće ocijedite, a dio povrća usitnite. Usitnjenom povrću dodajte preostalo kuhano povrće, sol, kopar, krušne mrvice, razmućeno jaje, parmezan, vrhnje i promiješajte.
3.
Lisnato tijesto tanko razvaljajte i polovicu tijesta premažite s pola pripremljenog povrtnog nadjeva. Isto učinite s drugim tijestom tako da dobijete dvije savijače.
4.
Zarolajte ih, nabodite vilicom, premažite razmućenim jajetom, pospite sezamom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20 minuta.
Posluživanje:
Savijaču s povrćem poslužite toplu.
Savjet:
Savijače malo ohladite, a tek onda narežite.
