Šareni bolognese
Sastojci
100 ml
ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1
žuta paprika (150 g)
1
tikvica (150 g)
150 g
cherry rajčica
100 ml
Passate Podravkasol
500 g
mljevenog mesa (junetina)
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijanom maslinovom ulju popržite mljeveno meso do zlatnožute boje.
2.
Dodajte papriku narezanu na rezance, a zatim i narezane tikvice. Sa strane u posudi izmiješajte sadržaj Fanta bolognese s 500 ml vode i dodajte jelu.
3.
Pirjajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje, a po potrebi i lagano podlijevajte vodom. Pred kraj ulijte passatu, još kratko pirjajte, pa dodajte cherry rajčice narezane na pola te po potrebi posolite i popaprite.
Posluživanje:
Servirajte s kuhanim špagetima. Po želji poslužite s naribanim parmezanom ili posuto listićima bosiljka.
Savjet:
Umjesto špageta možete upotrijebiti i tjesteninu poput penna, fusilla ili pužića.
