Šalša
Jednostavno
35 min
Sastojci
50 ml
maslinova ulja
2 češnja
češnjaka
sol
1 žličica
šećera
2 žlice
narezanog bosiljka
1 kg
rajčica
Koristili smo
Priprema
1.
Rajčice zarežite s donje strane u obliku križa, uronite u kipuću vodu i ogulite im kožice.
2.
Na zagrijano ulje stavite protisnuti češnjak, oguljenu rajčicu narezanu na kockice bez sjemenki i pirjajte.
3.
Pred kraj kuhanja dodajte sol, papar i šećer. U gotov umak umiješajte bosiljak.
Posluživanje:
Ovako pripremljenom šalšom prelijte kuhanu tjesteninu i pospite je naribanim parmezanom.
Savjet:
Ovako pripremljenom osnovnom umaku možete po želji dodati pirjane šampinjone, grašak ili slane srdele.
