Salata s kamutom i sardinom
Jednostavno
25 min
Sastojci
1 žlica
meda
100 g
rikule
1 žlica
vinskog octa
50 ml
maslinova ulja
60 g
mozzarelle
100 g
krastavca (salatni)
1
jabuka
1 limenka
Eva Sardine u biljnom ulju (115 g)200 g
kamuta
Koristili smo
Priprema
1.
U 500 ml kipuće vode dodajte povrtni temeljac i stavite kuhati kamut. Kuhani kamut ocijedite i ostavite da se ohladi.
2.
U zdjelu s kuhanim kamutom dodajte sardine narezane na komadiće. Dodajte zatim jabuku narezanu na tanke ploške, krastavac i mozzarellu narezanu na kockice.
3.
Maslinovo ulje, vinski ocat, med i papar promiješajte pa dodajte salati i lagano promiješajte.
Posluživanje:
Na tanjur za posluživanje stavite rikulu i preko nje salatu od kamuta sa sardinama i poslužite.
Savjet:
Salatu držite u hladnjaku do posluživanja.
