Salata od slanutka i pečene rajčice
Srednje zahtjevno
70 min
Sastojci
400 g
cherry rajčice
1 žlica
Vegete400 g
mozzarelle
peršin
4 češnja
češnjaka
1
limun
100 ml
maslinovog ulja
sol
250 g
Slanutka PodravkaKoristili smo
Priprema
1.
Na zagrijanoj tavi na malo ulja kratko popržite na polovice narezane cherry rajčice i odmah dodajte žlicu Vegete.
2.
Mozzarellu narežite na kockice, pomiješajte ju s ocijeđenim slanutkom, dodajte nasjeckani peršin i češnjak, limunov sok i maslinovo ulje.
Posluživanje:
Na kraju dodajte pečene rajčice, sol, papar i sve skupa pomiješajte i poslužite.
Savjet:
Može se dodati i tvrdi sir na kockice, ali zbog svoje podatnosti nekako više paše mozzarela.
