Salata od piletine i pečene paprike
Sastojci
2 lista
Vegeta Maestro Lovora
sol
4 žlice
maslinova ulja
1 ‒ 2 žlice
jabučnog octa
1 žlica
peršina
½
luka
1 češanj
češnjaka
600 g
pilećeg filea
100 g
Podravka Pečene paprikeKoristili smo
Priprema
1.
U posudu ulijte kokošji temeljac, dodajte lovor, poklopite i pustite da zavri.
2.
Dodajte piletinu, kuhajte jednu minutu, poklopite posudu, isključite vatru i pustite piletinu da stoji u temeljcu 30 minuta do sat vremena.
3.
U veću posudu stavite usitnjeni češnjak, sitno narezan luk, nasjeckan peršin, papriku narezanu na trakice, jabučni ocat, maslinovo ulje, malo soli i svježe mljeveni crni papar. Lagano izmiješajte sastojke.
4.
Piletinu izvadite iz temeljca i ostavite da se ohladi.
5.
Narežite je na komade veličine zalogaja.
Posluživanje:
Narezanu piletinu pomiješajte s ostalim sastojcima i poslužite ohlađeno.
Savjet:
Temeljac u kojem ste kuhali piletinu iskoristite za pripremu drugog jela ili jednostavno ukuhajte rezance za finu ukusnu, toplu juhu.
