Rižoto s rakovima, školjkama i šparogama
Jednostavno
0 min
Sastojci
maslac
maslinovo ulje
sol
2 češnja
češnjaka
60 g
luka
200 ml
bijelog vina
200 g
šparoga
200 g
školjaka
200 g
škampi
Koristili smo
Priprema
1.
Na maslinovu ulju svijetlo popecite nasjeckani luk, dodajte protisnuti češnjak i na kraju rižu.
2.
Rižu popecite da postane staklasta, zalijte vinom i pustite da vino ispari. Dodajte Vegetu, zalijte s malo vode i kuhajte uz miješanje.
3.
Kad je riža napola omekšala dodajte škampe, školjke i šparoge. Nastavite kuhati podlijevajući toplom vodom.
Posluživanje:
Kad je riža kuhana, dodajte maslac za baršunatost i poslužite.
Savjet:
