Ribarska pita
Sastojci
500 g
fileta orade
1 kg
krumpira
1 žličica
Vegete Mediteransol
40 g
maslaca
100 ml
mlijeka
50 g
rikole
1 žlica
Meda bagrem Podravka160 g
mladog luka
50 ml
ekstra djevičanskog maslinovog ulja
150 g
polutvrdog sira
Koristili smo
Priprema
1.
U slanoj vodi skuhajte očišćeni i na ploške narezani krumpir. Ocijedite ga, dodajte mlijeko i maslac te ga zgnječite u pire.
2.
Na maslinovom ulju kratko popecite mladi luk i odmah podlijte sa sjeckanom rajčicom. Pirjajte oko 10 minuta, začinite Vegetom natur mediteran, malo posolite i popaprite. Dodajte malo meda da se poništi kiselost i kratko prokuhajte.
3.
Filete orade narežite na manje komade.
4.
U malu posudu za lazanje stavite četvrtinu količine ribe i prelijte s četvrtinom sjeckane rajčice. Preko rajčice rasporedite rikulu, a preko rikule pripremljeni pire krumpir. Postupak ponovite dok ne napunite 4 posude za lazanje i ne potrošite sve sastojke.
5.
Preko pire krumpira naribajte polutvrdi sir i zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C dok se sir ne rastopi i ne dobije zlatnožutu boju.
Posluživanje:
Savjet:
Oradu možete zamijeniti filetima druge bijele ribe.
