Rezanci s umakom od vina, gljiva i vrhnja
Jednostavno
20 min
Sastojci
200 g
šampinjona
40 g
stapke celera
2 žlice
ulja
50 ml
bijelog vina
100 ml
slatkog vrhnja
Koristili smo
Priprema
1.
U široj posudi zagrijte ulje i dodajte narezanu stapku celera i gljive.
2.
Popecite uz miješanje nekoliko minuta, da tekućina od gljiva prokuha pa ulijte vino. Zatim dodajte 450 ml tople vode i uspite sadržaj vrećice Talianette i uz lagano miješanje pustite da zavri.
3.
Kuhajte na srednje jakoj vatri 5 minuta uz neprestano miješanje. Pred kraj ulijte slatko vrhnje i pustite da se sve poveže.
Posluživanje:
Poslužite tople rezance s umakom od gljiva.
Savjet:
Šampinjoni su najdostupnije gljive, a umjesto njih možete koristit i druge svježe gljive.
