Puslice od badema
Srednje zahtjevno
80 min
Sastojci
250 g
šećera u prahu
1 žlica
limunova soka
40 g
oguljenih mljevenih badema
5
bjelanjaka
Za nadjev
Koristili smo
Priprema
1.
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg te postepeno uz miješanje dodajte šećer u prahu. Na kraju umiješajte limunov sok i mljevene bademe.
2.
Pomoću slastičarske vrećice formirajte puslice na tepsiji obloženoj papirom za pečenje.
3.
Puslice pecite (sušite) u pećnici zagrijanoj na 110 °C oko 1 sat. Puslice moraju biti suhe (čvrste), ali zadržati svijetlu boju.
4.
Ohlađene puslice slijepite dvije po dvije džemom ili Lino ladom.
Posluživanje:
Poslužite uz hladni napitak.
Savjet:
U puslice možete umiješati prehrambenu boju po želji.
