Punjene jabuke
Sastojci
Za granolu:
200g
mix pahuljica (zobene, ražene, pšenične)
20g
bučinih golica
20g
badema
20g
lješnjaka
20g
suhih grožđica
40g
kokosovog ulja
60g
meda ili agavinog sirupa
125 ml
mlijeka
Koristili smo
Priprema
1.
Jabuke operite, odrežite im vrh i izdubite.
2.
Pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
3.
Izdubljene ostatke jabuka dodajte u tavu na rastopljeni maslac i šećer i pirjajte dok ne omekšaju i tekućina od jabuke ne ispari.
4.
Kuhane jabuke izmiksajte u pire.
5.
Za granolu, u posudu dodajte suhe sastojke. Na vatri rastopite kokosovo ulje, med i cimet. Povežite i pecite na 180°C 20min.
6.
Tijekom pečenja povremeno promiješajte.
7.
Ostavite da se ohladi pa prebacite u staklenku
8.
Za kremu od vanilije, u posudu ulijte mlijeko i usipajte sadržaj vrećice pudinga. Pjenjačom energično miješajte 1 minutu. Ostavite stajati 3 minute te ponovo promiješajte..
Posluživanje:
Jabuke napunite pireom od jabuke, proteinskim pudingom, pospite granolom i poslužite.
Savjet:
Ako nemate mix pahuljica, dodajte samo jednu vrstu.
