Prhke kremaste košarice
Sastojci
Za prhko tijesto
Za kremu
Koristili smo
Priprema
1.
Hladni maslac narežite na manje kocke, dodajte ih u brašno i miješajte pomoću električne miješalice dok ne dobijete ravnomjernu zrnatu smjesu. Dodajte šećer, limun šećer, žumanjke i miješajte 2-3 minute. Po potrebi dodajte žličicu, dvije kiselog vrhnja.
2.
Tijesto doradite rukom i stavite u hladnjak pola sata.
3.
Kalupe za košarice obložite tanjim slojem tijesta (tijesto ne smije biti utisnuto pretanko). Kalupe s tijestom stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10 – 12 minuta.
4.
Instant kavu dobro promiješajte s 50 ml toplog mlijeka. Prelijte u veću posudu, dodajte ostatak hladnog mlijeka i sadržaj vrećice za kreme. Miješajte električnim mikserom srednjom brzinom 2-3 minute.
5.
Košarice nadjenite pripremljenom kremom, pospite čokoladnim ostrušcima i stavite u hladnjak sat vremena.
Posluživanje:
Poslužite dobro ohlađene.
Savjet:
U kremu možete dodati 2 – 3 žlice likera od kave.
