Povrtna salata
Sastojci
80 g
Podravka Pancetesol
100 g
cherry rajčica
80 g
crnih maslina
1 stabljika
celera
100 ml
ekstra djevičanskog maslinovog ulja
120 g
crvene paprike
Za preljev:
2 žlice
limunova soka
50 ml
jogurta
narezani vlasac
Koristili smo
Priprema
1.
Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite.
2.
Pancetu narezanu na tanke ploške kratko popecite da bude hrskava.
3.
Papriku narežite na rezance i kratko popecite na 2 žlice maslinova ulja.
4.
Stapku celera narežite na ploške, a kisele krastavce na štapiće.
5.
Za preljev, preostalo maslinovo ulje pomiješajte s limunovim sokom i jogurtom.
6.
Tjestenini dodajte popečenu papriku, narezanu stapku celera, kisele krastavce, cherry rajčice i crne masline.
7.
Sve prelijte pripremljenim preljevom i lagano promiješajte.
Posluživanje:
Salatu poslužite hladnu posutu vlascem.
Savjet:
Usitnjena i hrskava panceta dat će poseban okus ovoj salati.
