Povrtna juha s prosom
Srednje zahtjevno
30 min
Sastojci
100 g
korabice
50 g
luka
1-2 žlice
maslinova ulja
sol
50 g
proso
vezica peršina
80 g
mrkve
100 g
O'Plant Mladog graškaKoristili smo
Priprema
1.
U kipuću vodu (1 l) stavite kuhati sitno nasjeckani luk, korabicu i mrkvu narezane na male kockice, temeljac i vezicu peršina.
2.
Kuhajte oko 20 minuta dok povrće ne omekša.
3.
Grašak i proso dodajte 10 minuta prije kraja kuhanja (po potrebi dodajte vode).
4.
Kuhanu juhu maknite s vatre i izvadite vezicu peršina.
5.
Po potrebi posolite i popaprite.
Posluživanje:
Na kraju dodajte 1 – 2 žlice maslinova ulja i poslužite.
Savjet:
Ova juha lagani je obrok (detoksikacija organizma) nakon blagdana. Trebala bi se jesti više puta u danu.
