Pjenica (mousse) od jagoda
Jednostavno
50 min
Sastojci
700 g
jagoda
300 ml
tučenog slatkog vrhnja
150 g
<em>mascarponea</em>
1-2 žlice
bijelog ruma
70 g
šećera u prahu
listići metvice
Koristili smo
Priprema
1.
Jagode očistite, operite, ocijedite i narežite na komadiće.
2.
Dio jagoda ostavite za ukrašavanje, a ostale izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom, rumom, sirom i tučenim slatkim vrhnjem.
Posluživanje:
Kremu rasporedite u odgovarajuće čaše i dobro ohladite. Ohlađenu kremu ukrasite jagodama, tučenim slatkim vrhnjem i listićima metvice.
Savjet:
Pjenicu možete pripremiti i s nekim drugim bobičastim voćem (maline, borovnice).
