Pizza-carica bez tijesta
Sastojci
300 g
naribanog sira (gauda, edamer...)
2
srednje tikvice
100 g
cherry rajčica
Koristili smo
Priprema
1.
Tikvice naribajte, ostavite ih da odstoje 10-ak minuta kako bi pustile vodu. Za to vrijeme naribajte sir.
2.
Tikvice ocijedite, pomiješajte s naribanim sirom i rasporedite u tankom sloju u posudu za pečenje pizze (Ø32 cm) koju ste namastili s malo maslinova ulja.
3.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 15 minuta.
4.
Polovicu pizze pospite kukuruzom šećercem, tunom i dodate cherry rajčice. Drugu polovicu pospite na rezance narezanom pečenom paprikom, sardinom i zelenim maslinama.
5.
Na cijelu pizzu stavite origano, pa tako pripremljenu pizzu nastavite peći još oko 5 minuta.
Posluživanje:
Savjet:
Tikvice naribajte na krupni ribež kako bi puštale što manje vode jer želimo dobiti hrskavu podlogu na koju ćemo rasporediti nadjev. Ako želite biti sigurni da ćete moći lagano izvaditi pizzu, dno posude za pizzu obložite namašćenim papirom za pečenje.
