Piletina s gljivama i povrćem
Jednostavno
50 min
Sastojci
30 g
maslaca
600 g
pilećeg filea
50 ml
prošeka
1 žlica
Gussnela Dolcela80 g
stapke celera
1 žlica
Vegete300 g
šampinjona
100 g
mrkve
150 g
luka
4 žlice
ulja
10 g
suhih vrganja
Koristili smo
Priprema
1.
Pileći file narežite na manje odreske.
2.
Na mješavini maslaca i ulja popecite pripremljene odreske s jedne i druge strane oko 10 minuta.
3.
Dodajte nasjeckani luk, mrkvu narezanu na kolutiće, šampinjone narezane na četvrtine i suhe vrganje koje ste prethodno močili u hladnoj vodi 10-ak minuta.
4.
Pospite Vegetom pa odreske s povrćem nastavite pirjati 15-ak minuta.
5.
Potkraj pirjanja umiješajte narezanu stapku celera, Gussnel razmućen u malo vode i prošek.
Posluživanje:
Jelo kratko prokuhajte i poslužite uz kuhanu rižu.
Savjet:
Umjesto prošeka možete staviti bilo koje bijelo vino.
