Pileći ražnjići s povrćem
Sastojci
200 g
svježe crvene paprike
500 g
pilećih fileta
1 žlica
Vegete Natur za piletinu4 - 5 žlica
ulja
200 ml
tamnog piva
200 g
šampinjona
100 g
mladog luka
100 g
tikvica
Koristili smo
Priprema
1.
Pileće filete narežite na kockice, stavite u dublju zdjelu i pospite Vegetom Natur za piletinu.
2.
Opranu papriku očistite od sjemenki pa je isto tako narežite na kockice. Bijeli dio očišćenog mladog luka narežite na veće komade, oprane šampinjone na četvrtine, a tikvice na kocke.
3.
Narezano povrće malo posolite, dodajte piletinu, zalijte pivom i sve dobro promiješajte.
4.
Meso s povrćem pokrijte i ostavite stajati na hladnome mjestu oko 30 minuta, a zatim nanižite na drvene štapiće za ražnjiće.
5.
Rešetku za roštilj ili tavu premažite uljem i dobro zagrijte. Pripremljene ražnjiće pecite sa svih strana dok ne postanu zlatnožuti.
Posluživanje:
Uz tople ražnjiće poslužite zelenu salatu.
Savjet:
Šampinjoni će zadržati lijepu boju i izgled ako ih prije pečenja dobro osušite.
