Pileći odrezak s pestom od ajvara, oraha i rikole
Srednje zahtjevno
30 min
Sastojci
30 g
oraha
30 g
parmezana
30 g
rikole
3 jušne žlice
Ajvara blagog Podravka2-3 žlice
Ajvara ljutog Podravka500 g
tjestenine u obliku rize
8
tankih pilećih odrezaka (svaki oko 80 g)
Koristili smo
Priprema
1.
Za pesto, orahe i parmezan usitnite u mikseru, dodajte rikolu, ajvar i zajedno tako dugo miješajte u mikseru dok ne nastane glatka smjesa.
2.
Polovicu pilećih odreska s jedne strane premažite pestom, poklopite odreskom bez pesta i učvrstite čačkalicom.
3.
Tjesteninu skuhati prema uputama na pakiranju.
4.
U međuvremenu odreske pecite sa svake strane 4 minute. Tjesteninu ocijedite, dodajte ljuti ajvar i promiješajte.
Posluživanje:
Nadjevene pileće odreske poslužite s pikantnom tjesteninom.
Savjet:
Uz ovo jelo odlično će odgovarati salata od sirove ili kuhane mrkve.
