Pileći medaljoni s povrćem i njokima
Sastojci
500 g
pilećeg filea narezanog na medaljone
500 g
njoka
50 ml
ulja
60 ml
bijelog vina
250 g
poriluka
150 g
luka
200 g
mrkve
2-3 češnja
češnjaka
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju popecite pileće medaljone do zlatno žute
boje.
2.
Izvadite piletinu sa strane, a na ulje stavite luk i mrkvu
narezanu na tanke ploške i lagano pržite dok luk ne dobije
lijepu zlatnu boju.
3.
Dodajte češnjak narezan na listiće, poriluk
narezan na kolutiće i kratko popržite.
4.
Vratite meso, podlijte
vinom i pirjajte oko 2 minute.
5.
Zalijte s oko 700 ml vode, umiješajte sadržaj vrecice Fanta za gulaš i paprikaš i kuhajte na laganoj vatri 20-ak minuta da meso i povrće omekšaju.
Posluživanje:
Poslužite s kuhanim njokima.
Savjet:
Potkraj kuhanja u ovo jelo možete dodati i kuhani krumpir narezan na kockice. Tada ne trebate njoke za prilog.
