Pileći gulaš u vinu iz pećnice
Sastojci
3
mrkve
500 g
šampinjona
200 g
crvenog vina
300 g
kuhanog krumpira
svježi nasjeckani peršin
4
pileća batka sa zabatkom
Koristili smo
Priprema
1.
Meso (batke sa zabatcima) stavite u vrećicu za pečenje. Dodajte mrkvu narezanu na kolutiće i šampinjone na četvrtine.
2.
Uspite sadržaj vrećice Fanta, a zatim ulijte vino i 100 ml vode.
3.
Vrećicu zatvorite vezicom (2 cm od ruba). Sadržaj vrećice protresite da se mješavina ravnomjerno rasporedi. Vrećicu posložite u posudu za pečenje tako da u jednom sloju bude meso (s kožicom prema gore) i povrće sa strane.
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 45 minuta.
Posluživanje:
Izvadite iz pećnice i iz vrećice i poslužite toplo s kuhanim krumpirom posutim nasjeckanim peršinom.
Savjet:
Vrijeme pripreme skratit ćete ako pileće batke i zabatke otkostite i narežete na kocke.
Možete upotrijebiti i bijelo vino. Gulaš će biti malo laganiji, ali i manje intenzivan u okusu.
