Pileći burrito s avokadom
Sastojci
500 g
piletine
300 g
gljiva (portobello šampinjona)
1
avokado
4
pšenične tortilje
120 g
mozzarelle
2 žlice
narezanog bosiljka
3 žlice
ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijano ulje stavite piletinu narezanu na trake i popecite na jačoj vatri, uz miješanje, dok tekućina ne ispari.
2.
Dodajte na ploške narezane gljive i popecite na laganoj vatri, uz povremeno miješanje (oko 5 minuta).
3.
Dodajte 300 ml mlake vode, umiješajte sadržaj vrećice Fanta te pirjajte na laganoj vatri oko 5 minuta, da se sastojci povežu. Avokado narežite na ploške.
4.
Na tortilju stavite četvrtinu nadjeva i pospite naribanom mozzarellom. Položite nekoliko ploški avokada i pospite bosiljkom. Postupak ponovite s preostale 3 tortilje.
1.
Pećnicu na vrući zrak namjestite na temperaturu 180 ° C i vrijeme pečenja 15 minuta.
2.
U posebnu posudu prikladnu za pećnicu na vrući zrak stavite ulje, dodajte piletinu narezanu na trakice i ispecite do pola, otprilike 7 minuta. Piletinu promiješajte i nastavite peći još 8 minuta. Dodajte na ploške narezane gljive, promiješajte zajedno s piletinom, pećnicu zatvorite i nastavite peći na 180 ° C još 5 minuta.
3.
Sadržaj vrećice Fanta za tortilje razmutite u 300 ml vode, dodajte gljivama i piletini, sve dobro promiješajte i nastavite peći još 10 minuta s tim da nakon 5 minuta jelo promiješate da se sastojci bolje povežu.
4.
Avokado narežite na ploške. Na tortilju stavite četvrtinu nadjeva i pospite naribanom mozzarellom. Položite nekoliko ploški avokada i pospite bosiljkom. Postupak ponovite s preostale 3 tortilje.
Posluživanje:
Zarolajte tortilju i poslužite odmah toplo.
Savjet:
Savijeni burrito prerežite popola i omotajte papirom, za lakšu konzumaciju.
