Pileće lazanje
Sastojci
3 žlice
maslinova ulja
100 ml
vrhnja za kuhanje
150 g
zelenih šparoga
8
listova za lazanje
150 g
mozzarelle
sol
100 ml
slatkog vrhnja
30 g
sira ribanca
300 g
pilećeg filea
Koristili smo
Priprema
1.
Pileći file sitno narežite ili sameljite. Na zagrijano ulje stavite meso i kratko popecite.
2.
Dolijte 600 ml mlake vode i vrhnje, umiješajte sadržaj vrećice Fanta i pustite da zakipi.
3.
Šparoge očistite i skuhajte u posoljenoj vodi. Ocijeđene šparoge narežite na komade.
4.
U nauljenu posudu 20 cm×20 cm stavite red tijesta za lazanje, red umaka s mesom, pospite s malo narezane mozzarelle, rasporedite dio šparoga i tako redom dok ne potrošite sav sadržaj.
5.
Završite redom lazanja, prelijte slatkim vrhnjem i pospite naribanim sirom.
6.
Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C, do zlatnožute boje.
Posluživanje:
Tople lazanje poslužite posute listićima svježeg bosiljka.
Savjet:
Umjesto mozzarelle možete koristiti drugi sir kao ricottu, skutu,..
