Pileća prsa iz pećnice
Sastojci
2 komada
pilećih prsa s kožom u komadu (2 x 500 g)
1,2 kg
krumpira
10-ak listova
svježe kadulje
1
crvena čili papričica
nekoliko grančica timijana
sol
40 ml
maslinova ulja
50 ml
bijelog vina
50 g
maslaca
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpir ogulite, narežite na kriške i kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi 10-ak minuta, pa ga ocijedite.
2.
Piletinu dobro natrljajte Vegetom Natur sa svih strana i stavite u prikladnu posudu za pečenje s kožicom prema gore.
3.
Uz piletinu stavite blanširani krumpir. Piletinu prelijte rastopljenim maslacem, a krumpir prelijte vinom i maslinovim uljem te po potrebi posolite i popaprite.
4.
Dodajte timijan, pospite sitno nasjeckanom papričicom i listovima kadulje, pa pecite 50 – 60 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
Posluživanje:
Kad je piletina pečena, pustite je neka odstoji poklopljena 10-ak minuta, narežite i poslužite uz krumpir.
Savjet:
Umjesto vinom, pile možete podlijevati i jabučnim sokom.
