Pileća juha s brokulom
Jednostavno
30 min
Sastojci
1 žlica
maslinova ulja
200 g
pilećeg filea
sol
100 g
O'Plant Mladog graška1-2 žličice
Vegete Umami tekućeg dodatka1 žlica
sezamovih sjemenki1 žlica
nasjeckanog peršina
300 g
brokule
Koristili smo
Priprema
1.
Brokuli odvojite cvjetiće, a stabljiku očistite od zadebljanih dijelova i narežite na ploške.
2.
Na zagrijano ulje stavite piletinu narezanu na kockice. Kratko popecite, ulijte oko 1 l vode, posolite i popaprite.
Kad zakipi, dodajte grašak i ploške stabljike brokule. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Dodajte cvjetiće brokule i kratko prokuhajte.
3.
Kad je juha gotova, dodajte Vegetu Umami tekući dodatak da zaokružite okus jela. Sjemenke sezama popecite i usitnite.
Posluživanje:
Toplu juhu prije posluživanja pospite popečenim sezamom i nasjeckanim peršinom.
Savjet:
Umjesto peršina, juhu možete posipati svježim koprom.
