Pikantni perkelt od miješanog mesa
Jednostavno
60 min
Sastojci
300 g
svinjskog mesa
300 g
junećeg mesa
1 list
Vegeta Maestro lovora100 ml
bijelog vina
½ žličice
Vegeta Maestro ljute paprike300-400 g
kuhanog krumpira
4 žlice
ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Meso narežite na kockice.
2.
Na zagrijano ulje stavite prvo junetinu, kratko popecite, dodajte svinjetinu i još popecite da meso dobije lijepu boju.
3.
Podlijte s vinom, malo vode, dodajte lovor i pirjajte poklopljeno da meso omekša.
4.
Maknite s vatre i dodajte oko 700 ml vode i uspite sadržaj vrećice Fanta.
5.
Vratite na laganu vatru.
6.
Kuhajte još 15 minuta i dodajte ljute paprike, ovisno koliko želite da je jelo ljuto.
Posluživanje:
Perkelt poslužite s kuhanom tjesteninom ili kuhanim krumpirom koji se doda u jušno jelo kod posluživanja.
Savjet:
Meso umjesto na kockice možete narezati i na tanje rezance.
