Pikantna piletina s povrćem iz tave
Sastojci
1 žličica
Vegete Sweet chili½
limuna
3 žlice
maslinova ulja
150 g
mlade brokule
sol
1
avokado
300 g
mladog krumpira
2
pileća filea (oko 250 g)
Koristili smo
Priprema
1.
Pileće filee stavite u posudu i pospite Vegetom sweet chili, nakapajte limunovim sokom limuna i s malo maslinova ulja. Lagano promiješajte da se sastojci sljube i ostavite marinirati u hladnjaku.
2.
Za to vrijeme, u vrelu posoljenu vodu stavite brokulu i kuhajte da ostane hrskava, al dente.
Avokado narežite i lagano nakapajte sokom limuna. Mladi krumpir prerežite po pola ili narežite na deblje ploške.
3.
U tavi zagrijte ulje, stavite piletinu, a oko nje krumpir. Pecite na srednjoj vatri, povremeno okrećući piletinu i krumpir da se zapeku i dobiju rumenu boju.
4.
Piletinu izvadite, a krumpir još kratko popecite.
Posluživanje:
Toplu pikantnu piletinu poslužite s popečenim krumpirom, brokulom i avokadom.
Savjet:
Krumpir pečen uz piletinu dobit će posebnu aromu i pikantnost.
