Penne s radičem
Jednostavno
20 min
Sastojci
1 glavica
crvenog radiča (oko 300 g)
50 g
naribanog parmezana
1 žlica
nasjeckanog peršina
sol
400 ml
vrhnja za kuhanje
1 žica
limunova soka
4 žlice
maslinova ulja
2 češnja
češnjaka
Koristili smo
Priprema
1.
Tjesteninu skuhajte al dente u posoljenoj kipućoj vodi, pa ju ocijedite i isperite.
2.
Na ulje u tavu stavite narezani radič i protisnuti češnjak i samo ih kratko popržite da radič malo povene.
3.
Dodajte peršin, sok limuna, vrhnje za kuhanje, slatku papriku, posolite, popaprite i kratko pirjajte da tekućina proključa.
4.
U umak stavite kuhane penne, promiješajte, pospite parmezanom i poslužite odmah toplo.
Posluživanje:
Poslužite odmah toplo.
Savjet:
Jelo možete obogatiti tako da prije radiča popečete malo narezanog Podravskog špeka.
