Pečeni losos u medenom umaku
Sastojci
2 žlice
limunova soka
100 g
meda
1
limun
1 žličica
Vegeta Maestro Crnog mljevenog papra4 češnja
češnjaka
3 žličice
Vegete Natur1 žličica
Vegeta Maestro Slatke mljevene paprike4 žlice
maslinova ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Pomiješajte med, limunov sok, 1 žličicu Vegetu Natur univerzal i slatku papriku.
2.
Losos odmrznite, operite, natrljajte s dvije žličice Vegete Natur univerzal i pecite na dvije žlice zagrijanog ulja do zlatne boje.
3.
Zatim ih preokrenite, dodajte preostalo ulje, nasjeckani češnjak i papar pa kratko popecite.
4.
Losos izvadite, a u tavu u kojoj se pekao losos dodajte pripremljenu smjesu od meda i limun narezan na kriške.
5.
Umak kratko prokuhajte.
Posluživanje:
Pečeni losos prelijte pripremljenim umakom i poslužite s kuhanom rižom i salatom.
Savjet:
Losos pecite tako da je koža okrenuta prema dolje. Losos možete poslužiti i s kuhanim povrćem (brokula, cvjetača, mrkva).
