Nabujak s rajčicama
Sastojci
150 g
grčkog jogurta
1 češanj
češnjaka
¼ žličice
Vegeta Maestro majčine dušice50 g
fino mljevenih oguljenih badema
20 g
naribanog parmezana
½ žličice
soli
100 g
cherry rajčica
4
jaja
Koristili smo
Priprema
1.
Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Jogurtu dodajte žumanjke, protisnuti češnjak, malo mljevenog papra, majčinu dušicu, bademe, sir i sve dobro promiješajte.
2.
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, posolite i lagano umiješajte u pripremljenu smjesu.
3.
Smjesu potom rasporedite u četiri namašćene posudice za nabujak (Ø 10 cm) tako da ispunite 2/3. Na kraju u posudice rasporedite rajčice (ako su veće, prerežite ih popola).
4.
Pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C. Nabujak je gotov kad po vrhu dobije zlatnu boju.
Posluživanje:
Izvadite iz pećnice, ostavite pet minuta pa poslužite.
Savjet:
Koristite šire posude za nabujak u kojima ćete ga i poslužiti.
