Muffin košarice s kremom
Sastojci
Za kremu
100 ml
Šlaga 5 + Dolcela1 žlica
šarenih mrvica
40 g
šećera
400 ml
mlijeka
2 žlice
kokosova brašna
40 g
Dolcela GussnelKoristili smo
Priprema
1.
Mješavini za kolač dodajte jaje, ulje i vodu. Miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete glatku smjesu.
2.
Prvi kalup za muffine premažite uljem, pa rasporedite smjesu. Drugi kalup premažite uljem s vanjske strane i položite preko prvog kalupa. Lagano pritisnite tako da smjesa popuni rubove.
3.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite 20 minuta. Skinite potom gornji kalup i još tople košarice izvadite iz kalupa.
4.
Za kremu pomiješajte škrobno brašno Gussnel, kokosovo brašno, šećer i 5 žlica mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte pa kad zavri umiješajte pripremljenu smjesu.
5.
Kuhajte 1 – 2 minute uz miješanje te izlijte u drugu posudu. Prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
6.
Šlag 5 + istucite u čvrst šlag pa umiješajte u ohlađeni puding. Kremu ostavite u hladnjaku do posluživanja. Grabite je velikom žlicom (ili grabilicom za sladoled) i napunite košarice od muffina.
Posluživanje:
Pospite šarenim mrvicama i poslužite.
Savjet:
