Morska čarolija
Sastojci
100 g
kuglica <em>mozzarelle</em>
200 g
kristal salate
1 češanj
češnjaka
1 žlica
nasjeckanog bosiljka
1 žlica
nasjeckanih kapara
5 žlica
ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g
krastavaca
80 g
rotkvica
150 g
rajčica
2 žlice
jabučnog octa
Koristili smo
Priprema
1.
Zelenu salatu očistite, operite i ocijedite.
2.
Dodajte mozzarellu, rajčice i rotkvice narezane na ploške te krastavce narezane na kolutiće.
3.
Sardinu ocijedite, natrgajte i umiješajte u salatu.
4.
Preljev pripremite tako da maslinovo ulje pomiješate s octom, nasjeckanim kaparama, bosiljkom i protisnutim češnjakom.
5.
Prelijte ga preko salate, lagano promiješajte i poslužite.
Posluživanje:
Salatu možete poslužiti s popečenim kockicama kruha.
Savjet:
Ako želite intenzivniji doživljaj Mediterana, za pripremu ove salate upotrijebite Eva sardinu s češnjakom i peršinom.