Mini Podravka sundae
Sastojci
Za hrskavi posip
3
datulje
10 g
nasjeckanih popečenih lješnjaka
10 g
heljdine kaše
Za kremu od indijskih oraščića
80 g
indijskih oraščića
1 žličica
Cvjetnog meda Podravka1 žličica
kokosova ulja
1/4 žličice
Vegeta Maestro Cimeta mljevenogZa voćni sloj
Koristili smo
Priprema
1.
Heljdu namočite 48 sati da omekša i pusti klice (dok nemaju mali rep).
2.
Datulje namočite u vodi, a zatim usitnite da dobijete pastu od datulja.
3.
Datulje i proklijalu, ocijeđenu heljdu pomiješajte i dehidrirajte na način da ih pečete u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 10 minuta da postanu hrskave i suhe.
4.
Za hrskavi posip, heljdi s datuljama dodajte lješnjake i promiješajte.
5.
Indijske oraščiće namočite u 60 ml vode i ostavite stajati najmanje 30 minuta.
6.
Ocijeđene oraščiće fino sameljite, dodajte im med, kokosovo ulje i cimet, pa izmiješajte u finu kremu dodajući vodu od močenja oraščića i pazite da ne bude previše tekuća.
7.
Za voćni sloj, suhe šljive i jabuku nasjeckajte.
8.
U višu staklenu posudu ili čašu stavite pola količine Lino marelica voćne kašice. Preko nje nanesite pola kreme od indijskih oraščića, a zatim voće.
9.
Preko voća nanesite preostalu kremu, zatim ostatak Lino marelica voćne kašice.
10.
Na kraju stavite hrskavi posip.
Posluživanje:
Mini Podravka sundae prije posluživanja stavite u hladnjak najmanje 2 sata.
Savjet:
Kako biste ubrzali pripremu gornji hrskavi sloj možete zamijeniti s Lino Nutri Balance oats tako da ga pripremite po uputi na pakiranju i u njega dodate krupnije nasjeckane lješnjake.
