Mini cheesecake s Lino Ladom White Chocolate
Sastojci
Za podlogu:
90 g
otopljenog maslaca
175 g
mljevenih keksa
Za kremu:
4 žlice
vode
350 g
slatkog vrhnja
200 g
ABC svježeg krem sira Classic
Za dekoraciju:
12
malina
Koristili smo
Priprema
1.
Kalup za mini tortice ili muffine premažite s malo maslaca.
2.
Kekse pomiješajte s otopljenim maslacem pa utisnite u dno svake košarice. Stavite u hladnjak.
3.
Želatinu pomiješajte s vodom i pustite da nabubri. Nakon 7 – 8 minuta je kratko otopite u mikrovalnoj pećnici ili na laganoj vatri.
4.
Slatko vrhnje izmiksajte u čvrsti šlag. Odvojite oko 1/3 i spremite u hladnjak.
5.
ABC svježi krem sir izmiješajte s Lino Ladom White Chocolate i otopljenom želatinom.
6.
Dodajte preostalo tučeno vrhnje pa sve lagano izmiješajte špatulom.
7.
Kremu nanesite na kekse i sve zajedno stavite u hladnjak na najmanje 4 sata ili u zamrzivač na 2 sata.
8.
Ohlađene tortice pažljivo nožićem odvojite od ruba i izvadite iz kalupa.
9.
Tortice prošarajte Lino Ladom White Chocolate te ukrasite preostalim tučenim vrhnjem i svježim malinama.
Posluživanje:
Poslužite odmah ili držite u hladnjaku do tri dana.
Savjet:
Tortice ćete lakše izvaditi iz kalupa ukoliko u kalup stavite papirnate košarice.
