Male lazanje
Sastojci
300 g
mljevenog miješanog mesa
2 žlice
maslinova ulja
1 –
sira ribanca
8 kora
tijesta za lazanje
100 g
sira (gauda, edamer…)
200 ml
vrhnja za kuhanje
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijano ulje stavite mljeveno meso i uz miješanje popecite da dobije blago rumenu boju. Dodajte sjeckanu rajčicu i nastavite pirjati da tekućina prokuha.
2.
Zatim ulijte 600 ml mlake vode, 100 ml vrhnja za kuhanje i umiješajte sadržaj vrećice Fanta. Zagrijte do vrenja uz miješanje da dobijete umak.
3.
Tri vatrostalne posude (najbolje keramičke jer se u njima poslužuje) veličine kore za lazanje blago nauljite.
4.
Stavite prvu koru, dio mesnog umaka i pospite s malo naribanog sira.
Slažite tako redom dok ne potrošite sav sadržaj.
5.
Završite redom tijesta za lazanje, prelijte preostalim vrhnjem i pospite sirom ribancem.
Posluživanje:
Posuda ne smije biti puno veća od kore, pa ako koristite svježe tijesto za lazanje, izrežite ga na veličinu posude.
Savjet:
Poslužite toplo u posudi u kojoj ste pekli.
