Makaroni Bolognese s mozzarellom
Sastojci
Salata
150 g
cherry rajčica
1
krastavac
50 g
ljubičastog luka
1
zelena paprika
sol
3 žlice
maslinova ulja
2 žlice
jabučnog octa
Koristili smo
Priprema
1.
U široj posudi zagrijte 500 ml vode. Sadržaj vrećice Talianette Makaroni Bolognese uspite u toplu vodu i uz lagano miješanje pustite da zavri.
2.
Dodajte pasiranu rajčicu, vino, maslinovo ulje i kuhajte na srednje jakoj vatri 8 minuta uz neprestano miješanje.
3.
Nakon toga maknite s vatre i po površini posložite ploške mozzarelle. Poklopite i na laganoj vatri kuhajte da se mozzarella otopi.
4.
Za to vrijeme pripremite salatu. Rajčice prerežite, dodajte na kockice narezanu papriku, luk, ploške krastavca i začinite sa soli, maslinovim uljem i jabučnim octom.
Posluživanje:
Poslužite tople makarone s pripremljenom salatom.
Savjet:
Jelo pripremite u tavi od lijevanog željeza ili pripremljene makarone premjestite u vatrostalnu posudu za zapeći.
