Lungić u bijelom umaku à la piletina
Jednostavno
25 min
Sastojci
4 žlice
ulja
1
manji lungić (oko 300 g)
200 g
Zlato polje tjestenine100 ml
Belje Kravica kraljica vrhnja za kuhanje
50 ml
Belje Graševine premium
60 g
suhih brusnica
250 g
gljiva
Koristili smo
Priprema
1.
Svinjski file očistite od suvišnih kožica i narežite na komade ili kocke. Na dobro zagrijano ulje stavite meso i popecite, uz miješanje, do zlatne boje.
2.
Dodajte narezane gljive i zajedno kratko popecite.
3.
Dodajte brusnice, ulijte vino i pirjajte dok tekućina ne ispari.
4.
Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte s 400 ml mlake vode i vrhnjem za kuhanje te dodajte mesu s gljivama.
5.
Kad zakipi, pirjajte na laganoj vatri, uz miješanje, 5 minuta.
Posluživanje:
Jelo poslužite toplo.
Savjet:
Preko kuhane tjestenine prelijte umak s mesom.
