Lazanje s ricottom
Sastojci
300 g
mljevenog mesa (teletine)
150 ml
vrhnja za kuhanje
8 kora
tijesta za lazanje
150 g
ricotte (mladi sir)
1-2 žlice
sira ribanca
2 žlice
maslinova ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijano ulje stavite mljeveno meso i uz miješanje popecite da dobije blago rumenu boju. Dolijte 600 ml mlake vode, 50 ml vrhnja za kuhanje i umiješajte sadržaj vrećice Fanta. Zagrijte do vrenja, uz miješanje.
2.
U vatrostalnu posudu (20 cm x 20 cm) stavite red tijesta za lazanje (2 kore), red pripremljenog umaka s mesom i pospite trećinom razmrvljenog sira. Slažite tako redom dok ne potrošite sav sadržaj.
3.
Završite redom tijesta za lazanje, prelijte preostalim vrhnjem i pospite sirom ribancem.
4.
Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
Posluživanje:
Poslužite toplo, sa salatom po želji.
Savjet:
Koristite kore koje nije potrebno termički obraditi ili svježe.
