Lazanje s ajvarom i bademima
Sastojci
½ žličice
Dolcela Gussnela250 g
Ajvara ljutog Podravka1 žlica
Vegete Natur2-3
tikvice
3-4 žlice
maslinova ulja
1 češanj
češnjaka
100 g
listića badema
12 listova
lazanja
500 ml
nezaslađenog bademova mlijeka
Koristili smo
Priprema
1.
Bademovo mlijeko zagrijte i kuhajte na laganoj vatri da se zgusne.
2.
Umiješajte škrobno brašno razmućeno u malo mlijeka da dobijete kremastu strukturu. Na kraju umiješajte Vegetu Natur i ajvar i maknite s vatre.
3.
Tikvice narežite na ploške debljine 5 mm.
4.
U zagrijanu tavu stavite malo maslinova ulja i kratko popecite da tikvice omekšaju.
5.
Kad su gotove dodajte im protisnuti češnjak. Oguljene bademe popecite na suhoj teflon tavi.
6.
Na redu je slaganje lazanja. U posudu za lazanje na dno stavite dio umaka od ajvara, prekrijte listovima lazanja, dodajte još malo umaka, zatim složite red tikvica, listove lazanja i opet umak.
7.
Između svakog sloja pospite malo badema
8.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 ° C 40 minuta.
Posluživanje:
Jelo možete poslužiti i hladno.
Savjet:
Tikvice u tavi moraju biti u jednom sloju, pa ih morate popeći u nekoliko puta po malo.
