Krumpir i luk zapečeni sa sirom
Sastojci
200 g
očišćenog luka
2 žlice
ulja
150 – 200 g
Belje Kravica Kraljica Posnog svježeg sira
200 ml
Belje Kravica Kraljica Vrhnja za kuhanje
800 g
očišćenog krumpira
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpire narežite na ploške debljine oko pola centimetra, a luk očistite i narežite na ploške.
2.
Narezano povrće pospite Vegetom Natur za krumpir i promiješajte.
3.
U nauljenu vatrostalnu posudu ili lim za pečenje složite krumpir s lukom, pokrijte papirom za pečenje i pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 °C.
4.
Svježi sir dobro pomiješajte s vrhnjem i po želji dodajte prstohvat soli.
5.
Krumpir pred kraj pečenja izvadite iz pećnice, po njemu rasporedite sir s vrhnjem i vratite u pećnicu te nepokriveno pecite još 15 minuta.
Posluživanje:
Poslužite toplo sa zelenom salatom začinjenom bučinim uljem i limunovim sokom.
Savjet:
Ovo ukusno jelo nemojte poslužiti odmah nakon pečenja. Pustite ga desetak minuta da se ohladi, tada će biti najukusnije. Ako ne možete bez mesa, prije dodatka sira s vrhnjem krumpiru možete dodati 50 – 100 g popečene pancete, na kolutiće narezane popečene kobasice, šunke ili nareska koji volite.
