Krumpir bolognese iz pećnice
Jednostavno
30 min
Sastojci
2 žlice
maslinova ulja
1
tikvica
100 ml
slatkog vrhnja (nezaslađenog)
150 g
sira ricotte
600 g
krumpira
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpir ogulite, narežite na ploške i stavite kuhati u posoljenu vodu. Kuhani krumpir (pazite da ne bude prekuhan) ocijedite i stavite u vatrostalnu posudu.
2.
Na zagrijano ulje stavite tikvice narezane na manje kocke i kratko popecite.
3.
Sadržaj vrećice Fant smjese otopite u 500 ml vode i dodajte tikvicama. Ulijte slatko vrhnje, zagrijte do vrenja i pirjajte na laganoj vatri nekoliko minuta.
4.
Prelijte umak preko krumpira u posudi i po njemu rasporedite razmrvljeni sir.
5.
Pecite oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
Posluživanje:
Poslužite tople krumpire sa salatom po želji.
Savjet:
Prije posluživanja jelo pospite narezanim svježim peršinom.
