Kremasti puding u čokoladnim zdjelicama
Sastojci
4
balona
300 g
čokolade
100 g
čokolade
100 ml
slatkog vrhnja
600 ml
mlijeka
60 g
šećera
600 ml
mlijeka
60 g
šećera
2 žlice
kokosova brašna
40 g
Dolcela GussnelaZa posluživanje
voće po želji
Koristili smo
Priprema
1.
Čokoladu rastopite u vodenoj kupelji.
2.
Balone (napuhane) s dnom uronite u čokoladu te stavite na papir za pečenje. Čokolada koje se slijeva oblikovat će stalak te pustite da se ohladi do kraja. Zatim balone probušite, a ostat će vam zdjelica od čokolade.
3.
Za kokos kremu škrobno brašno Gussnel pomiješajte sa kokosovim brašnom, šećerom, Burbon vanilija šećerom i 7 žlica hladnog mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte do vrenja i umiješajte pripremljenu smjesu.
4.
Kuhajte uz miješanje 1-2 minute. Puding izlijte u drugu posudu i pustite da se ohladi (povremeno promiješajte da se ne načini korica) ili prekrijte folijom.
5.
Čokoladni puding pripremite na isti način samo u mlijeko dodajte kockice čokolade da se otopi i slatko vrhnje. Pustite također da se ohladi do kraja.
6.
U čašicu od čokolade stavite kokos kremu do pola a zatim čokoladnu kremu (možete ju nanesti pomoću slastičarske vrećice s nastavkom i oblikovati ružice preko kokos kreme).
Posluživanje:
Slasticu ukrasiti voćem po želji i poslužite.
Savjet:
Balone prije napuhavanja navlažite tako da se lakše izvade iz čokolade.
