Kremasta pikantna tjestenina
Sastojci
400 g
mljevene junetine
1 žlica
maslinova ulja
100 g
gaude
100 g
cheddar sira
150 ml
punomasnog mlijeka
1 žlica
Podravka Koncentrata rajčice1 žličica
Worcestershire umaka
1 žličica
Vegete Natur za meksička jela1 češanj
češnjaka
1 žlica
maslaca
Koristili smo
Priprema
1.
U većoj široj posudi zagrijte maslinovo ulje, pa na njemu popecite mljevenu junetinu, uz miješanje, dok ne posmeđi.
2.
Dodajte maslac da se otopi i usitnjeni češnjak.
3.
Zatim dodajte Vegetu Natur za meksička jela, Worcestershire umak, koncentrat rajčice, goveđi temeljac, punomasno mlijeko i sjeckane rajčice.
4.
Pirjajte nekoliko minuta da se sastojci povežu
5.
Dodajte tjesteninu i potopite je u tekućinu. Poklopite i kuhajte 6 minuta. Klizite lopaticom po dnu posude kako biste podigli sve sastojke koji se mogu taložiti na dnu.
6.
Otklopite, provjerite je li tjestenina dovoljno kuhana i smanjite temperaturu.
7.
Postupno umiješajte naribani sir da se otopi. Umaka će biti dosta, ali će se stajanjem zgusnuti i tjestenina će ga i dalje upijati.
Posluživanje:
Poslužite kada postignete željenu gustoću.
Savjet:
Umjesto mljevene junetine možete koristiti i piletinu narezanu na kockice.
