Krem juha od brokule s krutonima i mozzarellom
Jednostavno
15 min
Priprema
1.
Sadržaj vrećice uspite u 750 ml mlake vode. Miješajte pjenjačom sve dok juha ne zavrije. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta neprestano miješajući.
2.
Na kraju umiješajte muškatni oraščić i slatko vrhnje.
3.
Krutone pripremite na sljedeći način. Kruhu skinite koru i narežite na kockice. Popecite ih na zagrijanoj tavi do zlatne boje, a zatim nakapajte maslinovim uljem.
Posluživanje:
Toplu juhu poslužite s krutonima i mozzarelom narezanom na kockice.
Savjet:
Umjesto mozzarelle možete staviti i neki drugi krem sir (skutu, riccotu..).
