Krem juha od blitve
Jednostavno
30 min
Sastojci
40 g
luka
2 češnja
češnjaka
250 g
krumpira
500 g
blitve
1 žličica
Vegetesol
100 g
slatkog vrhnja
20 g
maslaca
Za posluživanje
100 g
skute ili naribanog sira ribanca
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijanom maslacu popecite nasjeckani luk, dodajte protisnuti češnjak i zalijte s oko 800 ml vode.
2.
Kad zakuha, dodajte narezani krumpir, grubo narezanu blitvu i Vegetu.
3.
Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta, a zatim sve sastojke usitnite da dobijete krem juhu.
4.
Na kraju posolite, popaprite i umiješajte slatko vrhnje.
Posluživanje:
Juhu poslužite toplu s natrganom skutom ili pospite ribancem.
Savjet:
Na kraju pripreme možete u juhu umiješati i žlicu maslinova ulja.
